news2015

春ですね 

  • 周辺の田畑では黄色い花が見ごろです.そう「アブラナ(菜の花)」ですね.

  • 見て楽しく食べて美味しく(菜=食用)と2度楽しめるこの花はアブラナ科,キャベツやブロッコリーやワサビなどの野菜の多くがアブラナ科です.

  • さて,パッと見は菜の花のこの写真,実はスティックセニョールという茎ブロッコリーの花です. 甘味が多くとてもおいしいです品種です.


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ブロッコリーの花だから♪とそのまま食べてみました。うん!甘い!  
 
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こちらを見るとブロッコリーと分かるでしょうか  
 
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しばらくすると口の中が少々シビレ?ました,花の生食は適さないようです  
 


  • 今週は強い寒の戻りもあるようですが,3月も半ばです.
    皆様も春に向けての準備を進めている事と思いますが,演習林の樹木も春に向けて忙しい毎日のようです.
    近いうちにその様子をお伝えできたらと思います.
2015 03/09 hk
 
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