news2015
春ですね †
- 周辺の田畑では黄色い花が見ごろです.そう「アブラナ(菜の花)」ですね.
- 見て楽しく食べて美味しく(菜=食用)と2度楽しめるこの花はアブラナ科,キャベツやブロッコリーやワサビなどの野菜の多くがアブラナ科です.
- さて,パッと見は菜の花のこの写真,実はスティックセニョールという茎ブロッコリーの花です.
甘味が多くとてもおいしい品種です.
ブロッコリーの花だから♪とそのまま食べてみました。うん!甘い!
こちらを見るとブロッコリーと分かるでしょうか
しばらくすると口の中が少々シビレ?ました,花の生食は適さないようです
- 今週は強い寒の戻りもあるようですが,3月も半ばです.
皆様も春に向けての準備を進めている事と思いますが,演習林の樹木も春に向けて忙しい毎日のようです.
近いうちにその様子をお伝えできたらと思います.
2015 03/09 hk