news201002 の履歴(No.4)

2010/02/16　しいたけのコマ打ち・ほだ木の仮伏せ、本伏せ

2010/02/16　しいたけ

今週は学生実習が福岡演習林で行われていました。
技術職員が手伝いをするのは16日のしいたけ栽培の工程でした。
ほだ木への「コマ打ち（植菌）」から井桁に組んで「仮伏せ」し、その後は合掌造りのように起す「本伏せ」までの作業でした。
不安定な天気で雨に降られながらも、学生達は笑顔で取り組んでいました。
昨年の学生が「仮伏せ」していた、ほだ木を「本伏せ」し、さらに「本伏せ」してあったほだ木から収穫まで体験していました。

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2010/02/16　実習風景